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1. MARKETING Y PLANIFICACION PARA RESTAURANTES / JOSE NANCLARES FRAGOSO

por NANCLARES FRAGOSO, JOSE [.].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción Editor: MADRID, ESPAÑA : PARANINFO, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: TX911.3.M3 N328] (2). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TX911.3.M3 N328] (1).

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2. Srategic Management : Concepts Fred R. David

por DAVID, FRED R.

Edición: 8 Rev. Editor: Upper Saddle, New Jersey : Prentice Hall, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD30.28 D385] (2). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD30.28 D385] (1).

3. Turismo : planeación, administración y perspectivas / Robert W. McIntosh, Charles R. Goeldner, J. R. Brent Ritchie ; traducción, Manuel Salazar Palacios

por McIntosh, Robert Woodrow, 1917- | Goeldner, Charles R [coaut.] | Ritchie, J. R. Brent [coaut.] | Salazar Palacios, Manuel [tr.].

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México, D.F. : Editorial Limusa, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: G155.A1 M1524 2002] (13). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: G155.A1 M1524 2002] (1).

4. ADMINISTRACIÓN & ESTRATEGIA: TEORÍA Y PRÁCTICA / JORGE A. HERMIDA

por HERMIDA, JORGE A.

Edición: Editor: BUENOS AIRES, ARGENTINA : MACCHI, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD30.28 H46] (2). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD30.28 H46] (1).

5. Conceptos de administración estratégica / Fred R. David ; Traducción Miguel Angel Sánchez

por David, Fred R [.] | Sánchez,Miguel Angel [tr.].

Edición: 9a ed.Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: México, D.F. : Pearson Educación, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD30.28 D2491 2003] (9). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD30.28 D2491 2003] (1).
Prestado (1).

6. Practica de la Estrategia / Bengt Karlof;

por Karlof, Bengt | Villegas, Federico [tr.].

Edición: 1 ed.Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: Barcelona, España : Granica , 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD30.28 K373] (1).

7. Gestión de proyectos / Gary R. Heerkens ; Edición española revisada por Hay Group

por Heerkens, Gary R | Guix, Joan Carles [Tr.].

Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: Madrid, España : McGraw Hill, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD69.P75 H4418] (2). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD69.P75 H4418] (1).

8. Planeamiento estratégico / Alberto R. Levy

por Levy, Alberto R.

Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: Buenos Aires, Argentina : Macchi, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD30.28 L455 19981] (2). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD30.28 L455 19981] (1).

9. Política de Negocios: Estrategias de Marketing para Mercados Competitivos / Alberto Wilensky

por Wilensky, Alberto.

Edición: 3a.Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: Buenos Aires, Argentina: Macchi. 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD37.S66 W57] (3). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD37.S66 W57] (1).

10. Planeación y Definición de objetivos/ Peter, Drucker[DVD]

por Drucker, Peter.

Tipo de material: material visual Material visual; Tipo de material visual: ; Audiencia: Especializado; Editor: México: Peliculas Mel, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD30.28 D77] (1).

11. Logística : mejores prácticas en latinoamerica / Octavio Carranza, Federico Sabriá...[et al.]

por Carranza, Octavio [Carranza Torres, Octavio] | Sabriá M., Federico [Coaut.] | Tarso Resende, Paulo [Coaut.] | Maltz, Arnold [Coaut.].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México, D.F. : Thomson, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD 38 .5 C3129] (7). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD 38 .5 C3129] (1).

12. Administración de los nuevos tiempos / Idalberto Chiavenato

por Chiavenato, Idalberto.

Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: Bogotá : McGraw-Hill, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD37P6 C4518] (2). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD37P6 C4518] (1).

13. Managers not MBAS: A hard look at the soft practice of managing and management development / Henry Mintzberg

por Mintzberg, Henry.

Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: San Francisco, California : Berrett-Koehler, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD30.4 M56] (1).

14. Planeación de negocios: Un enfoque de administración estratégica / Bill Richardson

por Richardson, Bill [.] | Richardson, Roy [coaut].

Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: México: Continental, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD30.28 R518] (1).

15. Planeación estrategica creativa / Fabian Martinez Villegas

por Martinez Villegas, Fabian.

Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: México: Pac, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD30.28 M37] (4). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD30.28 M37] (1).
Prestado (1).

16. Hospitality strategic management : concepts and cases / Jeffrey S. Harrison, Cathy A. Enz

por Harrison, Jeffrey S [.] | Enz, Cathy A, 1956- [coaut.].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD30.28 H3181s 2005] (5). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD30.28 H3181s 2005] (1).

17. Administración con enfoque estratégico / Joaquín Rodríguez Valencia

por Rodríguez Valencia, Joaquín [.].

Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: México: Trillas, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD30.4 R6.3] (5). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD30.4 R6.3] (1).

18. Planeación estrategica (Videograbación) /

Tipo de material: material visual Material visual; Formato: casete de vídeo ; Tipo de material visual: ; Audiencia: Especializado; Editor: México: COASTAL, s/aDisponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD30.28 P625] (1).

19. Manual básico de logística integral / Aitor Urzelai Inza

por Urzelai Inza, Aitor [.].

Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: Madrid: Díaz de Santos, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD38.5 U7M3] (1).

20. Dirección y planificación estratégicas en las empresas y organizaciones / Andrés Fernández Romero

por Fernández Romero, Andrés [.].

Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: Madrid, España : Diaz de Santos, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD58.8 F3631 2004] (4). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD58.8 F3631 2004] (1).

21. Mapas estratégicos : convirtiendo activos intangibles en resultados tangibles / Robert S. Kaplan , David P. Norton; tr. por Carlos Ganzinelli

por Kaplan, Robert S | Norton, David P [coaut.] | Ganzinelli, Carlos [tr.].

Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: Madrid : Gestion 2000, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD30.28 K172 2007] (1). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD30.28 K172 2007] (1).

22. Todo lo que sé de los negocios lo aprendí jugando al monopoly : ejecutivos de éxito revelan lecciones estratégicas sacadas del mejor juego de sobremesa del mundo / Alan Axelrod ; [traducción de Ana García Bertrán]

por Axelrod, Alan, 1952- | García Bertrán, Ana [tr.].

Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: Barcelona, España ; Gestión 2000 : 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD30.28 A969 2003] (1). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD30.28 A969 2003] (1).

23. Organizar un acto con éxito en una semana / Brian Salter, Naomi Lagngford, traductor Mariona Barrera.

por Salter, Brian | Lagngford, Naomi [coaut.].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: España : Gestión 2000, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD30.28 S177 2004] (1). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD30.28 S177 2004] (1).

24. El cuadro de mando integral = The balanced scorecard / Robert S. Kaplan, coautor David P. Norton ; [traducción de Adelaida Santapau]

por Kaplan, Robert S [autor] | Norton, David P [autor] | Santapau, Adelaida [traductor] | Kaplan, Robert S. The balanced scorecard: Translating strategy into action.

Edición: 1a ediciónTipo de material: libro Libro; Formato: electrónico ; Forma literaria: Poesía ; Audiencia: Especializado; Lugar de publicación: Barcelona España : Editor: Ediciones Gestión 2000, Fecha de copyright: ©2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD 56 K172 2002] (2). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD 56 K172 2002] (1).

25. Modern competitive strategy / Gordon Walker

por Walker, Gordon, 1944-.

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: New York : McGraw-Hill/Irwin, c2007Acceso en línea: Recurso electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD30.28 W1772 2007] (1). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD30.28 W1772 2007] (1).

26. Resource-based theory : creating and sustaining competitive advantage / Jay B. Barney, Delwyn N. Clark

por Barney, Jay B | Clark, Delwyn N [coaut.].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Oxford ; New York : Oxford University Press, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD30.28 B2619 2007] (1). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD30.28 B2619 2007] (1).

27. Administración estratégica : teoría y casos / Arthur A. Thompson, Jr., A. J. Strickland, III, John E. Gamble ; traducción de Francisco Javier Dávila Martínez y Ricardo Martín Rubio

por Thompson, Arthur A, 1940- | Strickland, A. J. (Alonzo J.) [coaut.] | Gamble, John E [coaut.] | Dávila Martínez, Francisco Javier [tr.] | Rubio, Ricardo Martín [tr.].

Edición: 15a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : McGraw-Hill Interamericana, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD30.28 T4681 2008] (2).

28. Innovación empresarial : arte y ciencia en la creación de empresas / Rodrigo Varela V.

por Varela, Rodrigo.

Edición: 3a ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Bogotá : Pearson Educación, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD 37.S6 V293 2008] (5). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD 37.S6 V293 2008] (1).

29. Innovación empresarial [Disco Compacto] :arte y ciencia en la creación de empresas / Rodrigo Varela V.

por Varela, Rodrigo.

Edición: 3a ed.Tipo de material: archivo de computadora Archivo de ordenador; Formato: electrónico disco óptico Editor: México, D.F. : Pearson Educación, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: HD 37.S6 V293 2008 ] (7).

30. Modern competitive analysis / Sharon M. Oster

por Oster, Sharon M.

Edición: 3rd ed.Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: New York : Oxford University Press, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura: HD 41 O852 1999] (1).

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