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1. Tratado básico de enología / Cornelius S. Ough; traducción de Concepción Llaguno Marchena y María Dolores Cabezudo Ibañez

por Ough, Cornelius S [autor] | Llaguno Marchena, Concepción [traductor] | Cabezudo Ibáñez, María Dolores [traductor].

Edición: 1a ediciónTipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Zaragoza : Acribia, ©1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: TX 558 G6 O532] (2). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TX 558 G6 O532] (1).

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2. Atlas del vino : vinos y regiones vinícolas del mundo / Oz, Clarke

por Clarke , Oz [autor].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona, España : Blume, ©1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: TX726 C5318] (1). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TX726 C5318] (1).

3. Larousse de los vinos : los secretos del vino : países y regiones vinícolas / Coordinador José María Díaz de Mendívil Pérez

por Díaz de Mendívil, José María [Coordinador].

Tipo de material: artículo Artículo; Naturaleza de los contenidos: ; Audiencia: Especializado; Barcelona, España : Larousse, ©2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: TP546 L332 2001] (3). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TP546 L332 2001] (1).

4. ENOLOGIA: FUNDAMENTOS CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS / COORD. CLAUDE FLANZY: TR. ANTONIO LOPEZ GOMEZ... (ET AL)

por ELANZY, CLAUDE [COORD.].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción Editor: MADRID, ESPAÑA : MUNDI PRENSA : AMV, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: TP548 E559] (2). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TP548 E559] (1).

5. ENOLOGIA PRACTICA: CONOCIMIENTO Y ELABORACION DEL VINO / EMILE PEYNAUD; VER. ESP.: ALFREDO GONZALEZ SALGUEIRO

por PEYNAUD, EMILE.

Edición: 3 RevisadaTipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción Editor: MADRID, ESPAÑA : MUNDI-PRENSA, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: TP548 P573] (2). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TP548 P573] (1).

6. COMO DEGUSTAR LOS VINOS: MANUAL DEL CATADOR / RENATO RATTI; TR. GABRIELA SAN LORENZO

por RATTI, RENATO [.].

Edición: 2 RevisadaTipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción Editor: MADRID, ESPAÑA : MUNDI-PRENSA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: TP548 R537] (1). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TP548 R537] (1).

8. LOS VINOS DE ESPAÑA VISTOS POR LOS VIAJEROS EUROPEOS / PEDRO PLASENCIA

por PLASENCIA, PEDRO.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción Editor: MADRID, ESPAÑA : MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN: DIRECCIÓN GENERAL DE POLÍTICA ALIMENTARIA, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TP559.E8 P625] (1).

9. THE WINES OF SPAIN IN THE WRITINGS OF TRAVELLERS FROM ABROAD / PEDRO PLASENCIA

por PLASENCIA, PEDRO.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción Editor: MADRID, ESPAÑA : MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN: DIRECCIÓN GENERAL DE POLÍTICA ALIMENTARIA, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TP559.E8 P625I] (1).

10. Les Vins D'Espagne Vus Par Les Voyageurs Europeens/ Pedro Plasencia

por Plasencia Pedro.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid, España: Ministerio de agricultura, pesca y alimentación: Dirección General de política alimentaria, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TP559.E8 P625F] (1).

11. Enología / Josep bujan, Jesús Artajona

por Bujan, Josep | Artajona, Jesús [coaut.].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción Editor: Boston, Massachusetts: Freixenet Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TP548 B278] (1).

12. Enología / Josep Bujan, Jesús Artajona

por Bujan, Josep | Artajona, Jesús [coaut.].

Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: Barcelona, España: Freixenet, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: TP54B B248] (2). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TP54B B248] (1).

13. Vino y gastronomía / Josep Bujan, Jesús Artajona

por Bujan, Josep | Artajona, Jesús [coautor].

Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: Barcelona, España: Freixenet, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: TX726 B278] (2). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TX726 B278] (1).

14. Cavas y vinos de cataluña /

Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: España : Susaeta, s/aDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: TP548 C3779] (1). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TP548 C3779] (1).

15. Vinos de rioja /

Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: España : Susaeta, s/aDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: TP548 V788] (2). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TP548 V788] (1).

16. Vinos de la rivera del duero /

Tipo de material: libro Libro; Audiencia: Especializado; Editor: Madrid : Susaeta, s/aDisponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TP548 V7722] (1).

17. Comó entender de vinos /

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Madrid : Susaeta, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: TP548 C735 2001] (2). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TP548 C735 2001] (1).

18. Larousse de los vinos : los secretos del vino : países y regiones vinícolas / Coordinación José María Díaz de Mendívil Pérez

por Díaz de Mendívil, José María [Coord.].

Editor: Barcelona, España : Larousse, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura: TP546 L332 2004] (4). Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TP546 L332 2004] (1).

19. El Conocedor, edición México : vinos, placeres y sabores / dir. Esaú Pérez ; editora Laura Ballotta[publicación periódica]

Tipo de material: publicación periódica Recurso continuo; Tipo de descriptor de recurso continuo: series Editor: México, D.F. : Prototipo, ©2006-Acceso en línea: Revista El Conocedor | Revista El Conocedor Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TP 549 C66] (2).

20. Wine spectator [Publicación periódica]

Tipo de material: publicación periódica Recurso continuo Editor: Estados Unidos : Wine Spectator. M. Shanken Communications, 199-Acceso en línea: Wine Spectator Magazine Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura: TP 544 W68] (28).

21. Somm : the thirst for knowledge is just the beginning / a film by Jason Wise

por Wise, Jason | Wise, Christina | Myers, Jackson | Cauble, Ian | McClintic, Brian.

Tipo de material: material visual Material visual; Tipo de material visual: ; Audiencia: Especializado; Editor: Estados Unidos : Forgotten Man Films, ©2013Acceso en línea: Chicago Tonight Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura: DVD TP 544 S65] (1).

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